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Alcanzar la Maestría en Gastronomía en el Centro Universitario República de México con el propósito de profundizar mis conocimientos en el arte culinario y la gestión gastronómica. Mi objetivo es perfeccionar mis habilidades técnicas, creativas y de liderazgo en el ámbito gastronómico, abarcando tanto la cocina tradicional como las tendencias culinarias contemporáneas. Aspiro a adquirir una comprensión integral de la gastronomía, desde la selección de ingredientes hasta la presentación de platos, y aplicar este conocimiento en la creación de experiencias culinarias únicas. Además, busco desarrollar competencias en la gestión sostenible de operaciones gastronómicas, promoviendo prácticas éticas y responsables en la industria alimentaria
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